lunes, 26 de marzo de 2012

Recapitulación 11

Resumen  del martes y jueves
Lectura  del  resumen  por  equipo
Aclaración  de dudas
Ejercicio
Registro  de asistencia
Equipo
1
2
3
4
5
6
Resumen
Martes:
Representamos compuestos con modelos moleculares de plastico.

Jueves:
Observamos la reacción de las sustancias con el fuego, su color y su olor. (características)


(°)>
Martes: ☺☻
Bueno ,representamos
Los
Compuestos de los
Modelos
Atómicos con modelos moleculares de
Plástico.

Jueves:☺☻

Observamos  la reacción de varias sustancias a través del FUEGO  verificamos sus propiedades organolépticas
Y creamos una mezcla y sustancias.

Martes mil:

Hicimos modelos físicos de compuestos del carbono

Jueves mil:

Vimos las propiedades de diferentes sustancias.

Martes:
Realizamos los modelos físicos , esquemáticos y escritos .







Jueves:
Vimos la reacción de sustancias al estar en combustión.
MARTES:
Representamos los modelos atómicos con material didáctico brindado por el profesor Managus.

JUEVES:
Hicimos una práctica con alcoholes y ácidos, en los cuales, observamos sus propiedades como, olor, color y cambio con el fuego.
Martes:
Armamos los modelos de diferentes compuestos :D

Jueves:
Calentamos con ayuda de una lámpara de alcohol diferentes sustancias liquidas, las olimos y vimos su reacción con el fuego.(olian feo D:)

Derivados oxigenados del carbono

Equipo
2
1

4
6
3
5
Derivados  oxigenados
Alcoholes
Aldehídos
Cetonas
Ácidos carboxílicos
Éteres
Esteres
Grupo  funcional
OH
-CHO
R – CO – R
(–COOH)
–O–(OXA)
O
ll
R1 - C - O - R2
Terminación
OL
-ol , -al
“ona”
oico
-eter
-oato

Ejemplos (3)

Etanol
http://www.alonsoformula.com/organica/images/alcoho32.gif



2-propanol
http://www.alonsoformula.com/organica/images/alcoho33.gif




Butanol

CH3-CH2-CH2-CH2OH
Etanal
http://www.alonsoformula.com/organica/images/aldehi50.gif
Butanal
http://www.alonsoformula.com/organica/images/aldehi51.gif
Butanodial
http://www.uam.es/departamentos/ciencias/qorg/docencia_red/qo/l1/image135_p.gif
*propanona
 dimetilcetona
(acetona)http://www.alonsoformula.com/organica/images/cetona56.gif

*butanona
etil metil cetona

http://www.alonsoformula.com/organica/images/cetona57.gif

*Ciclohexanona
http://www.alonsoformula.com/organica/images/cetona60.gif

File:Carboxylic-acid.svg

Glicerina
HOOC-COOH H-COOH + CO2.
monóxido de carbono
CO + NaOH H-COONa H-COOH
https://encrypted-tbn1.google.com/images?q=tbn:ANd9GcTIobCJy0ZnbGVVOkkeA6YP90odjRdlEU4LXHV9f1oXwPfjENyW


*éter etilico
Ch3-Ch2–O-Ch2-Ch3

*etilmetileter

Ch3-Ch2–O-Ch3

*etilisopropileter

Ch3-Ch2-O-Ch-CH3
Metanoato de metilo
http://organica1.org/nomencla/370.gif

Metanoato de etilo

http://organica1.org/nomencla/372.gif

Etanoato de Ciclohexilo

http://organica1.org/nomencla/380.gif


Sustancias: alcohol metanol, alcohol etanol, formol, acido acético o etanoico, acetona, acido sulfúrico.

Procedimiento:
Colocar en la capsula de porcelana una muestra (un mililitro) de cada sustancia, detectar sus propiedades organolépticas.(olor, color, forma)
Colocar en la capsula de porcelana tres mililitros de acido acético y agregar tres  mililitros de etanol, adicionar cinco gotas del acido sulfúrico (Con mucho cuidado), agitar y calentar la mezcla hasta ebullición. Detectar el olor desprendido.

Observaciones:


sustancia
formula
olor
color
forma
metanol
etanol
formol
acetona
Acido  etanoico
Mezcla acido etanoico y alcohol etílico.



¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono?


Equipo
¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono?

1
Son compuestos  de carbono los que no tienen carácter  iónico por ello los enlaces no tienen  un  carácter covalente.
Las reacciones en las que intervienen compuestos de carbono son en general lentas y a menudo necesitan la presencia de catalizadores para que la reacción se produzca a un ritmo apreciable.
2
¿Qué  caracteriza el Enlace sencillo?
En un enlace sencillo intervienen 2 electrones. Pueden ser aportados uno por cada átomo, o ambos por el mismo átomo (enlace dativo).
3
¿Qué  caracteriza el Doble  enlace?
En un enlace doble intervienen 4 electrones (2 pares)
4
Los compuestos de carbono no tienen un carácter iónico por ello los enlaces tienen un marcado carácter covalente.
Las reacciones en las que intervienen compuestos de carbono son en general lentas y a menudo necesitan la presencia de catalizadores para que la reacción se produzca a un ritmo apreciable.
5
¿Qué  caracteriza  el Triple  enlace?
Por último, el carbono también puede combinarse compartiendo tres electrones
 con otro átomo, en la práctica otro de carbono o uno de nitrógeno, y el electrón sobrante con un segundo átomo, generalmente de hidrógeno. En este caso, el enlace simple del carbono se sitúa en línea recta con el enlace triple y se dice que el carbono actúa de forma lineal.
6
No tienen un carácter iónico, por esto tienen carácter covalente.
Los enlaces covalentes son enlaces muy fuertes en los que interviene compuestos de carbono, son en general lentas, y a menudo necesitan la presencia de catalizadores para que en la reacción aparezca un ritmo apreciable.


Enlaces del Carbono
Los enlaces del carbono con el hidrógeno (C-H), también son enlaces de tipo covalente, siendo éstos sumamente abundantes entre los compuestos orgánicos. Estos enlaces junto a los enlaces C-C, forman los conocidos hidrocarburos, dividiéndose éstos en alcanos, alquenos, alquinos e hidrocarburos aromáticos.




Los enlaces simples son de tipo sigma (enlace σ), siendo este el más fuerte de los enlaces covalentes, y se encuentran formados por un orbital híbrido de los átomos de carbono del enlace.

Los átomos de carbono al enlazarse también pueden formar enlaces dobles (alquenos), formados por orbitales híbridos sp^2 y dos p.

En cambio los enlaces triples (alquinos), formados por un orbital híbrido sp y dos p de cada uno de los átomos
ACTIVIDAD MODELOS MOLECULARES DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO♥


Enlace sencillo Enlace doble Enlace triple Metanol

Material: Modelos moleculares de plástico.
Procedimiento:
-Cada equipo formará el modelo molecular del metano, etano, propano, butano y pentano.
-Formaran los derivados de la familia de los alquenos, alquinos y alcoholes.
Compuesto Modelo escrito Modelo esquemático Modelo físico
Compuesto
Modelo escrito
Modelo esquemático
Modelo físico
Eteno
Tiene dos átomos de carbono y cuatro hidrógenos y doble enlace.
C2H4

Propeno
Tiene tres atomos de carbono y seis hidrogenos y doble enlace.
C3H6

Buteno
Tiene cuatro átomos de carbonos y ocho atomos de hidrógeno y dobleenlace
C4H8

Penteno
Tiene cinco atomosde carbón y diez atomos de hidrogeo

Etino
Dos carbonos con triple ligadura y dos hidrógenos
Acetylene-CRC-IR-dimensions-2D.png


Propino
Tres carbonos con triple ligadura y cuatro hidrógenos


Butino
Cuatro atomos de carbono con triple ligadura con 6 hidrogenos
File:Ethylacetylene.png

Metanol
1 átomo de carbono y un oxigeno 4hidrogenos

Etanol
Tiene 2 átomos de Carbono, 1 de oxígeno, y 6 de hidrógeno.
Fórmula estructural de la molécula de etanol.

Propanol
3 átomos de Carbono, 1 de oxígeno y 8 de hidrógeno

Butanol
4 átomos de Carbono, hidróxilo

Hexanol
Tiene 6 átomos de Carbono, y un  grupo de hidróxilo.